物页面掠过,直接找到那张熟悉的绿色图片。
看着后面可喜的货物数量,她迫不及待地按下了提货键。
【是否确认提取308袋稻花五常大米?】
【确认。】
转瞬间,无数厚墩墩的大米袋子堆满了面前的仓库空地。
满满当当的让人看一眼就开心。
老所长李洪军已经写出了一封信,让保卫处的小张披星戴月地赶往下洼乡送信。
想来不多久,下洼乡就会来运走这批物资,送往更需要的地方。
苑小桃也抽空写了几封读者回信,准备让运输连的车已经送走,兑现报纸杂志上有奖征集的奖品。
她放下大米,锁好仓库的大门,就迈步前往食堂。
走到食堂大门口,苑小桃看见门口挂着的小黑板,笑盈盈地取下,拿起粉笔写上早饭的菜单。
“今日特供:白糖粢饭团。”
有了白糖,大米,面粉,花生油,就能做许多好吃的了。
她今天准备着手做的,就是一种最常见好吃的早饭,粢饭团。
粢饭团,起源于江南水乡,是一种传统美食。
但在数十年后,这种美食不光在江南水乡颇受欢迎,更是火遍了大江南北,成为深受华国人喜爱的早餐之一。
粢饭团的种类更是推陈出新,搭配多样。
有鲜美的肉松咸蛋黄粢饭团,还有爽口清脆的海苔黄瓜榨菜粢饭团,也有乌漆麻黑用乌饭做的乌饭粢饭团。
琳琅满目,口味丰富。
以软糯香甜的糯米饭,和丰富多彩搭配的馅料,闻名于世。
因为食堂里的食材有限,苑小桃做的是简化版。
她没有糯米,用的稻花五常大米。
经过精心挑选的稻花五常大米馥香浓郁,经过浸泡后,变得晶莹剔透,长梗透明。
苑小桃用的水,也是甘甜的井水,把泡好的五常大米放入大锅内,在灶膛里添一把柴火,扇起大蒲扇,正式烧火煮饭。
煮饭的方式自然也不能和平时一样。
粢饭团要想好吃,必须选用软糯的饭。
她特意在大锅里多加了一些水,再倒入两滴特级花生油,这样蒸出来的米饭软糯可口,富有黏性。
炊烟袅袅升起,稻花米香随着时间的流逝弥漫开来。
苑小桃又熟练地开始和面,切段,抻长,下热油锅炸油条。
等油条在油锅里翻个儿,变成金黄的样子,她没有着急捞起来,反而有意多炸了一段时间,让油条炸得更加酥脆一些。
然后,将香喷喷的炸油条趁热捞出,放在案板上。
她拿起大圆刀,手起刀落,利落地将油条切成小块。
立刻,油条酥脆的外壳在大刀下,发出“咔嚓咔嚓”的脆响。
一路切过去,利落的刀声和油条的酥脆声组成一首美妙悦耳的乐曲,让刚刚走进后厨的苑建国惊喜连连。
“小桃,你起的这么早?”
苑建国急忙放下背后的大筐子,洗洗手,过来给她帮忙。
他身上的衣服沾满了山间的晨露,脚下还带着泥,显然是刚刚上山回来。
苑小桃忙道:“不用,苑叔,我忙完了。”
大锅里的米饭恰好蒸好,她趁热盛出来。
粢饭团好吃就在于热乎。她不等米饭完全凉下来,就在案板上放上一块干净的笼布,然后双手沾水,将热米饭取出一团,往笼布上一铺。
苑小桃的动作极快,将软糯的热米饭在笼布上均匀地铺开,然后再撒上一层适量的白砂糖,最后加进去刚刚出锅一块块金黄酥脆的炸油条。
她双手一笼,将笼布卷起,裹着这些食材一起团起来。
然后用力将饭团压紧压实,确保里面的油条和白糖被完全包裹在米饭中。
从外面只能看到带着光泽晶莹剔透的白米饭,看不出任何的内芯。
这样一个个圆滚饱满、软糯香甜的粢饭团就做好了。
苑建国看得啧啧称奇。
这种吃法他还从来没有见过。
米饭他尝过,油条也吃过,但这两个加起来是什么味道?
还有白糖,油条和白糖搭配在一起,能好吃吗?
苑建国满心好奇地问:“小桃,这是啥?”
苑小桃笑着回答:“粢饭团。”
“这就是今天早上给研究员们准备的早饭。”
“叔,你上山都采了啥?”她也问道。
一听这话,苑建国连忙转身去拿背回来的大筐子,将里面的东西一样一样掏出来。
“可多了!”
他喜气洋洋,一样一样拿出来,数着说道:“早上我看到不少野红子刺,又摘了不少。”
一大捧树枝上满满缀着鲜红的小果子,随着他的话,从筐子里面拿了出来。
还有新鲜的野葱和野菜,也有不少。
他惦

